安溪粒粒香茶叶批发，是一家集乌龙茶生产、加工、销售一体的专业茶叶机构，业务遍及全国，产品远销欧洲、日本、俄罗斯、新加坡等地区。目前拥655亩的茶园（其中绿色生态园286亩），常年批发新鲜的各档次的安溪铁观音及本山、毛蟹、黄金桂等乌龙茶。
“粒粒香茶叶批发”与位于安溪河滨南路20号的，于1996年从事茶叶批发以来，本着“信誉至上，质量保证”的经营理念和坚持收购价加10%批发零售的宗旨。
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我小时候住在一个大屋里，最爱听老人们讲古。在一条青石板铺成的巷弄里，不时的会有七八个老人们围坐在几个光溜溜的大石头上，泡上一大壶茶水，闲聊着。这时，我就凑上去为每位老人斟茶和打扇煽凉。谁讲古，我就在谁的身后打扇煽凉。 刘爷是个精廋的老人，小时候一听到“旧社会，劳苦大众脸黄饥廋”，就使我联想到刘爷的相貌。他爱喝浓茶，又爱煽凉，关键是很会讲故事。所以，每次斟茶...
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消费水平不断升级
作为一个三级城市，新会茶文化主要受广州等临近大城市的影响，近年来经历了比较复杂的变化。
目前，除了一些年纪较大的新会人，很少人还会喝白云红茶。这种产自古兜山的茶叶，曾在上世纪七八十年代红极一时，成为政府招待、市民日常生活中使用最多的茶叶。上世纪80年代末，一批福建商人在广东开发了最早的专业茶叶批发市场，新会人逐渐喜欢上了乌龙茶、铁观音。2002年以来，随着&ldqu...
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茶叶含有丰富的化学成分，是天然的健美饮料，经常饮用一些茶水，有助于保持皮肤光洁白嫩，推迟面部皱纹的出现和减少皱纹。假如你的眼睛因用眼过多而疲劳（这对网友们来说是经常的事情），可用棉花沾冷茶水清洗眼睛，几分钟后，喷上冷水，再拍干，有助于恢复疲劳。
消除黑眼圈产生黑眼圈的主要原因有：睡眠不足、用眼过度、较长时间的强刺激、缺少维生素B12、轻度发炎、贫血、曝晒在阳光下过久、遗传、疏忽护理、月经...
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一般认为铁观音的存放时间只有两三个月，且需得放冰柜里冷藏保鲜。但是笔者近日在番禺市桥的一家老字号茶庄看到，这里有卖在常温下保存8年、10年甚至20年的铁观音，拿出冲泡“观音韵”犹在，而且更为香纯。陈年“观音”汤色红酒色，仙草味道，口感滑润！
在该茶庄内，摆放了好几个玻璃罐。盛放的就是铁观音老茶，有“黑铁观音茶”、&l...
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与前些年铁观音市场清香型产品一统天下的格局相比，现在的茶叶市场有了诸多变化，韵香型、浓香型和陈年铁观音的传统工艺产品开始走入市场。
日前，国家茶叶质量检测检验中心主任骆少君在安溪铁观音集团参观考察后，就铁观音产品回归传统的问题发表了看法：传统制作技术的浓香型产品是铁观音的精华，不应该放弃传统一味地追求清香型。传统茶叶加工技术是一种不可多得的资源，必须加以认真保护和传承。在经营过程中，铁观...
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对我来说，一壶香茗，三五亲友，七嘴八舌品茗论道，就是享受的人生。
2006年7月5日3点世界杯半决赛，意大利VS德国，加时赛后的点球大战扣人心弦。当“伟大的意大利左后卫格罗索”最后点球，绝杀德国队进入决赛时，我们全家“意迷”拍手称快。激动之余，拿什么来表示呢？
啤酒？可乐？咖啡？啤酒太淡，可乐太腻，咖啡太苦，妻子建议，烘焙铁观音。好主意...
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对我来说，一壶香茗，三五亲友，七嘴八舌品茗论道，就是享受的人生。
2006年7月5日3点世界杯半决赛，意大利VS德国，加时赛后的点球大战扣人心弦。当“伟大的意大利左后卫格罗索”最后点球，绝杀德国队进入决赛时，我们全家“意迷”拍手称快。激动之余，拿什么来表示呢？
啤酒？可乐？咖啡？啤酒太淡，可乐太腻，咖啡太苦，妻子建议，烘焙铁观音。好主意...
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对于广州人来说，饮早茶总是一件乐此不疲的事，简单的一盅两件，不仅仅是物质消费，还是一种精神享受，享受一段逍遥自在的快乐时光。
早茶的幸福时光，是从一壶好茶开始的。
广州人饮茶很讲究．喜欢把“饮”说成“叹”(即享受之意)。
菊普、菊花、水仙、茉莉也好．乌龙、龙井、普洱也罢、又或是铁观音、碧螺春、猴子采．茶的选择既要多又要讲究茶靓．还要...
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古往今来，国人百姓都以饮茶为时尚，本书选取一批文人大家的茶文佳作，或讲述茶人茶事，或叙写茶风茶俗，或记叙茶乡游兴，或追忆茶馆轶事，或抒发自己品茗之得，既能传承历代茶文化脉络，又能反映出不同的时代特征。
梁实秋——喝茶，喝好茶，往事如烟
我不善品茶，不通茶经，更不懂什么茶道，从无两腋之下习习生风的经验。但是，数十年来，喝过不少茶，北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙...
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既然我国是最早开始利用茶的国家，茶在我们的日常生活中的重要性又如何呢？大家都知道我国有这样一句话，开门七件事：柴米油盐酱醋茶。由此可见，茶在中国老百姓的生活中是不可缺少的。在《膳夫经手录》中记载了茶对普通老百姓的重要性：“今关西、山东，闾阎村落皆吃之，累日不食犹得，不得一日无茶。”
中国人不论是饭后、休息或者招待客人，茶是不可缺少的。客来敬茶已经成为我国标准的待客...
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饮茶能养生，对此人们已是公认。按照我国传统医药学的说法，茶叶的因品种、产地不同，便有寒温甘苦等茶性的不同，对人体的功效作用也各异。为了取得更佳的保健效果，人们春、夏、秋、冬四季饮茶，要根据茶叶的性能功效，随季节变化选择不同的品种为宜，以益于健康。
春季饮花茶
春天大地回春，万物复苏，人体和大自然一样，处于舒发之际，此时宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性温，春饮花茶可以散发漫漫冬季积郁于人体...
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古人说，月是故乡明。我说，茶是故乡淳。
在我的家乡，每家的菜园子边上，都会种上几株茶树。每年春天，当枫香树的嫩叶长到孩子们的巴掌大小的时候，乡亲们就把嫩生生的茶尖从园子里采摘回来，用文火搓成新茶。客人来了，炖一罐新茶奉客，虽然谈不是最高礼遇，却可以谈是热情之至了。
但是，最有情调的还是冬天。一圈子大人，膝间挤着小孩，大家围坐在一起，中间是一塘旺旺的柴火，当然还会有一罐蒸腾着热气，飘逸...
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铁观音有茶中“明珠”之称，被誉为中国茶王。铁观音“茶品甜美”，香气清幽细长，饮后齿颊留香，且甘润生津，回味无穷，故现在广东人对铁观音的喜好远胜其它茶品。但遗憾的是，对铁观音的研究并不多。然而人们的认识和追求是千差万别的，对初入门者，需从以下几个方面清除对铁观音茶认识的误区。
误区一：铁观音源自松岩魏荫所创
“铁观音&ldqu...
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“千里不同风，百里不同俗。”近年来，普洱茶在佛山长驱直入，成为众多佛山人熟稔的饮品。实际上，除了云南普洱茶，其他茶类如福建铁观音、西湖龙井等在佛山也随处可见。
茶除了热饮，还可以制作成茶食、茶点、茶菜等等，就是以茶作主料，或者作点缀，以不同的“面貌”出现在佛山人的餐桌上，赋予淡雅意境。
一杯茶，一种茶的佳肴，加上古韵幽幽，余声袅袅的茶艺...
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紫砂壶的收藏与投资目前正处于发展初期阶段，由于紫砂壶藏品具有欣赏、收藏与实用三者兼顾的功能，正被新一代艺术品收藏投资者所看重。而紫砂壶藏品的玩、赏与养，是收藏投资者必须要把握的。
玩壶
这里所说的“玩”，是指“玩”紫砂壶窑烧的“火候”。在千度以上的高温窑中掌握火候非一日之功，温度过高易变形成为残废品，也就是民间...
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如今，爱品茶的人是越来越多；以茶会友的人，也越来越多，但却不容易喝到好茶了。
不管上哪家酒楼，餐前的上茶，是档次的象征，是礼仪的必须，自然不该小觑。然而，不管你要了怎么样高贵怎么样豪气的茶水，总不见服务小姐将它们泡好斟上。不管是放入普洱、碧螺春，还是寿眉、铁观音，茶水还等不及变色，就送到了你的嘴边。一股开水味道，“茶”字形同虚设。经常满口“稍等&rdq...
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豉油鸡水1份，鸡腿1只，铁观音100克炒香，鸡水和茶叶烧开.
鸡腿浸15分钟，OK
如此美味，不敢独吃，送好美腿的鸭哥下酒
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新茶如果存放不当很容易吸收异味和湿气而变味。笔者根据经验，介绍一些贮存新茶的方法：
生石灰贮存法：将茶叶包装好，分层环排于陶瓷坛四周，再把生石灰用布袋包装好放于茶包中间，密封坛口，放置在干燥、阴凉处。生石灰袋最好每隔1~2个月换一次。
木炭贮存法：取木炭1000克装入小布袋内，放入瓦坛或小口铁箱的底部，然后将包装好的茶叶分层排列其上，装满密封坛口，木炭应每月换一次。
暖水瓶贮存法...
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肉骨茶是享誉南洋的美味，且也是华人的贡献。肉骨茶不是茶，是地地道道的炖肉菜。肉骨茶在新马一带非常流行。地道的肉骨茶档设于咖啡店中，每一张桌子旁边有一个煤气火炉烧着开水。侍者先将功夫茶具奉上，另有一小纸包的铁观音。由客人自提开水沏茶，先喝两杯，清洗肠胃，小碗的排骨茶便上桌。碗中有三两块排骨，手指般粗。喝一口汤，感觉大蒜味、当归味、八角味、甘草味、辣椒味和酱油味很浓，这便是肉骨茶了。
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